5月
09
花のてんぷら

至る所ニセアカシアの花が咲いている。
特に東名高速道路の測道付近にはずっと群生している。
この花は天麩羅にして食べると美味いという話を以前から知っていて、いつか試したいと思っていた。
しかしこのシーズンもそう思っているだけで実現せずに花は終わりかけている。

どうせ食すなら一番の旬がよい。また来シーズンに譲ろう。