8月
24
あんみつ姫

一昨日、南信、阿南町の新野へ行った。道の駅信州新野千石平。標高約800メートル
トウモロコシを買いに。

そういえば昨年も一昨年も行ったなぁ。
実は、道の駅は少し詳しい。
今年は高速道路1000円になったからか、頻繁にマスコミがPキャン(P泊)の特集をやっているけど、Pキャンに関しては10年以上前からのベテランなのだ。だからこの界隈の道の駅は熟知している。
今回、千石平ではないけれどその西にある平谷の道の駅はR153沿いでしかも温泉があるからか、Pキャン車だらけだった。巨大な駐車場なんだけど、凄いね。
気温は20度以下で、車内でもとても過ごしやすい。

ここでは「あんみつ姫」と「甘太郎」の二種類があるが、残念ながら今回甘太郎はもう無かった。

帰宅後即食す。
沸騰後投入してゆで時間3分。

甘い! 砂糖漬けではないかと思うほど。
美味いよ。とっても。
うーん。でもね、トウモロコシにこの甘さは必要ないような。
というより、もう既にこれはトウモロコシとは別物かも知れない。

少しだけ昔の素朴なトウモロコシを懐かしく思う。

ついでに新野の茄子を入手。最近TVでも話題になっていたそうな。
田楽などに最高らしい。
楽しみ!