4月14 テッペンカケタカ 2011年4月14日 NGO 朝まだ寝ぼけているときに微かに聞こえた気がした。 確かにソメイヨシノの花の頃合いは終わりかけ、至る所青葉の季節だ。 うーん。カツオ茶漬け食べたい。 そうそう、カツオの刺身はショウガ？カラシ？わさび？
私はにんにくが好きです。
塩タタキも新鮮なカツオですと非常に素敵な味がします。
それでもやはりにんにくは必需品でしょうか。
大蒜か。それも良いかも。
ただどれも、過ぎたるは及ばざるがごとし。
カツオ風味の大蒜や芥子や山葵では本末転倒だもんねぇ。