10月
18
柿
NGO

収穫の時期。

いつものように何もしなかった柿の木でも、きちんと実をつけてくれる。
先日少し収穫した。手入れしてないから少し実は小さい。

一度に沢山取れるんだけど、柿は保存できないんだよなぁ。
冷凍してもジャムにしても、結局は干し柿の味になっちゃう。
干し柿が嫌いという意味じゃないんだけど、沢山取れるんだから色んなバリエーションにしたいな。

柿の食べ方、なにかあるかしらん？